炎炎夏日，陽光、沙灘、比吉尼~~女孩們紛紛都換上清涼的無袖細肩和熱褲、短裙來消暑。穿少少，露光光，擁抱熱情的陽光~曬個黑麻麻~。經過熱情陽光的日曬，總想要來沐浴清涼個痛快。沐浴已不再只是清潔，更是視覺享受和心情的饗宴。霜皂的綿密洗感~冰淇琳的造型~繽紛的心情~SPA般的等級，女王般的享受，妳一定要親自體驗試試看!!
霜皂是一款軟硬兼備、Q嫩有加的皂體。利用熱製法，將氫氧化鈉+氫氧化鉀做為鹼的搭配，洗感更溫柔細緻，綿密的冰淇琳的外觀更是誘人！霜皂做法有很多種，不囉嗦，馬上就來跟隨C老師的二個配方和做法及計算來做比較!!
方法(一)：最天然、簡單的作法，利用油品本身的硬脂酸來霜化。
油品
椰子油 20% 100克
棕櫚油 20% 100克
橄欖油 20% 100克
芥花油 20% 100克
乳油木果脂20% 100克
配方使用適合各種肌膚的橄欖油，保濕與滋潤效果非常好。芥花油可製造泡沫穩定又保濕的肥皂，搭配椰子油和棕櫚油增加起泡力、清潔力佳。再利用氫氧化鈉使皂變堅硬，和氫氧化鉀讓皂變柔細的搭配。利用乳油木果脂富有保濕、滋潤、修護效果好之外，同時含有40%硬脂酸，也是幫助霜化的元素。
鹼量=KOH:NAOH=4:1
KOH計算: 椰子油→100/(4+1)×4×皂化價0.266=21.28
棕櫚油→100/(4+1)×4×皂化價0.1974=15.792
橄欖油→100/(4+1)×4×皂化價0.1876=15.008
芥花油→100/(4+1)×4×皂化價0.1856=14.848
乳油木果脂→100/(4+1)×4×皂化價0.1792=14.336
KOH總量=21.28+15.792+15.008+14.848+14.336=81.264克
NaOH計算:椰子油→100/(4+1)×1×皂化價0.19=3.8
棕櫚油→100/(4+1)×1×皂化價0.141=2.82
橄欖油→100/(4+1)×1×皂化價0.134=2.68
芥花油→100/(4+1)×1×皂化價0.1324=2.648
乳油木果脂→100/(4+1)×1×皂化價0.128=2.56
NaOH總量=3.8+2.82+2.68+2.648+2.56=14.508克
水=(KOH+NaOH)x5倍=(81.264+14.508) x5倍=478克
方法(一)實際操作步驟:
1. 水溶解氫氧化鈉和氫氧化鉀。
2. 準備電磁爐，溫熱量秤好的油，倒入將鹼液，和油充份攪拌，維持70~100度。
3.攪拌過程狀態變化:豆漿à麥芽糖à太妃糖à皂坨
. 4. 放燜燒鍋(外鍋加熱水加強保溫)保溫1夜
5.配酞測試:紫紅色。(過鹼，不可使用)
6. 放入電鍋再蒸一次(2小時)
7. 待涼取出，酚酞檢測，淡粉紅接近無色。(OK~可以使用)
8.取皂坨和水1:1，溶解攪拌，打發成霜(可喜愛添加精油和色液)
9.加入色液(黃色)調色，充份攪拌。
10. 成品裝瓶。
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方法(二)：油品加入硬脂酸以外，添加硬脂酸來超霜
油品
甜杏仁油 20% 100g
米糠油 15% 75g
棕櫚油 25% 125g
椰子油 30% 150g
芒果脂 5% 25g
硬脂酸 5% 25g
鹼量公式:
霜皂所需NAOH=冷製皂所需的量x0.217=16.56g
→甜杏仁油(100x0.136)+ 米糠油(75x0.128)+ 棕櫚油(125x0.141)+ 椰子油(150x0.19)+ 芒果脂(25x0.137)+ 硬脂酸(25x0.141)=76.29
76.29x0.217=16.56g
霜皂所需KOH=霜皂鈉用量x倍5=82.8 g
→16.56X5倍=82.8g
水量=總鹼x6倍
→(16.56g+82.8 g)x6=596 g
(超霜)硬脂酸=總油量x1.5~3%
à500x1.5%=7.5g
甘油=總油量x3%
à500x3%=15g
方法(二)實際操作步驟:
1.備好所有材料後，將硬脂酸溶解備用
2.將配方各油脂與鹼液混合攪拌
.3.利用電磁爐隔水加熱，將皂液溫度維持70~100之間
4.充份攪拌均勻，像麥芽糖狀，靜罝不會油水分離，就可以入電鍋蒸二次，外鍋2杯水。
(第一次跳起後，打開拌一下皂坨，讓皂坨裡外都可以充份受熱，再蒸第二次)
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5電鍋蒸好跳起，酚酞檢測~淡粉紅~ok!
6.倒入超霜用的已溶解的硬脂酸，拌一拌再蒸第三次。
7.皂坨靜置一夜，待涼了取出等量與水，一起打發。
8.加入精油、色液
9.成品裝瓶
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兩配方方法製作比較分析 |
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比較 |
分析 |
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方法一 |
1.電磁爐加熱打皂，利用燜燒鍋保溫。 2.配方單純，是利用油品本身的硬脂酸來霜化。 3.計算方式的不同。 4.保溫使用保溫鍋比較容易有殘留的鹼。(應變處理方式丟電鍋蒸)
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4. 燜燒鍋保溫中心不易平均受熱。 |
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方法二 |
1. 電磁爐加熱打皂，利用電鍋持續加熱皂化及保溫。 2.配方油脂使用硬脂酸外，也添加硬脂酸超霜。 3.計算方式的不同 |
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二個成品使用上洗感都很柔Q、細緻~霜皂質地很適合做洗面霜、刮鬍霜。也很適合攜帶外出，外觀也很繽紛討喜。甚至霜皂還可加玉米粉的應用，做成皂黏土，真是趣味多多呢!!霜皂真是令人愛不釋手的~*Ice Queen*~!
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